Свежевыжатые соки — это практически нектар и амброзия, пища богов. Почему? Да потому что они содержат ударные дозы витаминов, микроэлементов и… хорошего самочувствия! Вашему вниманию — краткое досье на самые популярные овощные соки.

Морковный

Чем богат: бета-каротином, витаминами D, E, K и витаминами группы В, калием, кальцием, магнием, железом, кобальтом.

Чем полезен: помогает при заболеваниях кожи, эффективно стимулирует иммунитет, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы. Невероятно полезен для зрения! Обладает отличным антиоксидантным действием.

NB: Бета-каротин, который является наиболее ценным компонентом сока, усваивается только в жирной среде. Поэтому пейте морковный сок со сливками или парой капель оливкового масла.

Побочное действие: при избыточном потреблении провоцирует заболевания печени.

Кому противопоказан: людям с заболеваниями печени. Тем, кто страдает язвенными болезнями и ожирением.

Сельдееревый

Чем богат: витаминами группы В, витаминами К, биотином, калием, магнием, железом и цинком.

Чем полезен: обладает успокаивающим действием, поддерживают работу печени и почек. Показан при неврозах и бессоннице.

Побочное действие: может спровоцировать «медвежью болезнь», поэтому не рекомендуется его пить перед вечеринками или перед работой. Кроме того, считается, что сельдереевый сок — идеален для профилактики всяческих мужских недугов.

Кому противопоказан: беременным и кормящим женщинам.

Чем богат: каротином, витамином D и С, железом, цинком, медью и фосфором, а также редким витамином Т, который помогает образованию тромбоцитов.

Чем полезен: препятствует процессам старения, нормализует обмен веществ. Полезен для костей и зубов. Хорош для профилактики и лечения малокровия. Способствует снижению холестерина. Обладает мягким мочегонным и послабляющим действием. Успешно используется при лечении заболеваний почек и кроветворной системы.

Побочное действие: может вызывать кишечные колики.

Кому противопоказан: только тем, кто не переносит тыкву.

Свекольный

Чем богат: железом, бетаином, йодом.

Чем полезен: снижает повышенное давление, очищает организм, полезен при бессоннице и депрессиях.

Побочное действие: может вызывать приступы слабости, тошноту и головокружение. Поэтому его рекомендуется отстаивать перед употреблением, а также разбавлять водой или смешивать с морковным и яблочным соками.

Кому противопоказан: гипотоникам, тем, кто страдает заболеваниями почек или язвенной болезнью.